21世紀(jì)，人們的生活水平生活提高，快捷方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品為大家所喜愛(ài)，速凍食品產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)白熱化現(xiàn)象，速凍食品工廠應(yīng)運(yùn)而。許多有實(shí)力的公司都籌劃建設(shè)大、中型規(guī)模的速凍食品冷庫(kù),其中的佼佼者有三全食品股份有限公司。
  隨著速凍產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，一些有一定基礎(chǔ)的小規(guī)模的工廠則需要在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行冷庫(kù)改造和擴(kuò)建。如何選擇經(jīng)濟(jì)、有效的制冷設(shè)備、速凍設(shè)備、冷庫(kù)形式,以及如何規(guī)劃設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝相配套的整體制冷系統(tǒng),成為保證食品質(zhì)量、節(jié)約生產(chǎn)成本的關(guān)鍵，選擇專業(yè)速凍庫(kù)設(shè)計(jì)公司尤其重要。
  位于上海松江區(qū)的一家速凍隧道冷庫(kù)安裝公司上海開(kāi)冉有著多年的速凍庫(kù)安裝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，其設(shè)計(jì)的隧道冷庫(kù)特點(diǎn)有：
1.一次性進(jìn)貨量大 
2.速凍時(shí)間短 
3.速凍方案設(shè)計(jì)優(yōu)秀，提高速凍食品工廠生產(chǎn)效率。
  速凍食品一般有速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子及速凍面點(diǎn)等速凍米面食品。速凍食品不僅方便，而且因?yàn)槔鋬鼍哂斜ｕr功能，味道營(yíng)養(yǎng)不流失?；氐郊依?，一解凍，煮熟就可以食用。
  大型食品工廠需要安裝設(shè)計(jì)速凍隧道冷庫(kù)的可找上海開(kāi)冉制冷。